سوفله سیب زمینی یکی دیگر از انواع سوفله های سبک و خوشمزه ای است و شما به راحتی می توانید آن را در منزل به عنوان یک عصرانه و یا حتی یک وعده غذایی کامل سرو کنید. مواد اصلی سوفله سیب زمینی ژامبون مرغ، قارچ، تخم مرغ، پنیر پیتزا و سیب زمینی است.
درسته که سوفله سیب زمینی پرطرفدارترین و خوشمزه ترین نوع سوفله ها می باشد. اما پیشنهاد می کنیم طعم و مزه سوفله های دیگری نظیر سوفله مرغ، سوفله بادمجان، سوفله سبزجات، سوفله شکلات و سوفله ماکارونی را امتحان کنید.
به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوفله را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوفله سیب زمینی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
مواد لازم سوفله سیب زمینی | |
---|---|
سیب زمینی متوسط | 6 عدد |
تخم مرغ | 5 عدد |
پیاز | 1 عدد |
ژامبون مرغ | 6 ورق |
فلفل دلمه ای | 1 عدد |
قارچ | 300 گرم |
کره یا روغن لادن طلایی | 50 گرم |
پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
1. برای شروع، ابتدا سیب زمینی ها را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا آب پز شوند. بعد از پخت پوستشان را می گیریم و رنده می کنیم.
2. بلافاصله تا وقتی سیب زمینی ها داغ است، کره نمک و فلفل را به سیب زمینی رنده شده اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره و نمک کاملا به خورد سیب زمینی برود.
3. بعد قارچ ها را ورقه ای خرد می کنیم و با مقداری روغن در یک تابه می ریزیم و با حرارت زیاد تفت می دهیم تا کمی سبک شود.
4. در یک تابه دیگر پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. بعد ژامبون و فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ را هم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و از روی حرارت برمی داریم.
5. وقتی که مواد داخل تابه کمی خنک شد و از حرارت افتاد، سیب زمینی آماده شده در مرحله بالا را هم به آن اضافه می کنیم. بعد زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم.
6. زرده ها را به مواد تابه سیب زمینی اضافه می کنیم و سفیده را هم با همرن می زنیم تا پف کند و ابری شود، به طوری که وقتی ظرف را برعکس می کنیم سفیده از ظرف نریزد.
7. بعد کم کم و در چند مرحله سفیده را هم به مواد سیب زمینی اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
8. در انتها، ظرف پیرکس را حسابی با کره چرب می کنیم و مواد را در ظرف می ریزیم و صاف می کنیم. بعد پنیر پیتزا را روی سطح مواد می ریزیم و همه جای آن را با پنیر می پوشانیم.
9. سوفله آماده شده را داخل فر که از قبل با دمای 180 روشن کردیم، می گذاریم و حدود 35 دقیقه صبر می کنیم تا سوفله ما پخته شود. بعد از پخت، می توانید سوفله را با سس کچاب یا هر سس دلخواه دیگر سرو کنید. امیدواریم از خوردن این سوفله سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.
منبع : baronak.com/7668-sofle-sibzamini/دانلود آهنگ فوق العاده زیبای مجتبی شاه علی بنام مو خرمایی از ترنج موزیک
می توان گفت آهنگ به چشم مستم یه پارچه ماهی یکی از بهترین و زیبا ترین آهنگ های مجتبی شاه علی در مرداد ماه سال 1398 می باشد . مدت زمان این آهنگ فوق العاده زیبا سه دقیقه و پانزده ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ را با بهترین کیفیت ممکن از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .
Download New Music Mojtaba Shahali – Moo Khormayi
برای دانلود آهنگ به چشم مستم یه پارچه ماهی به ادامه مطلب بروید …
متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای مجتبی شاه علی بنام مو خرمایی از ترنج موزیک :
وای که چقدر ماهی تو
موهای خرماییتو میبافی و
دلم میریزه وای که چه گیرایی تو
من که دلم روشنه دل تو هم با منه
رو برگرنگردون ازم که نور چشم منه
قلبم واسه تو میزنه
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
به چشم مستم یه پارچه ماهی
جز عشق تو نداره قلب من گناهی
خودت میدونی دبگه نمونده راهی
اخه چی میشه دلت واسه من تنگ بشه گاهی
اخم و دیوونه گیات وای که به چشمم میاد
حس و علاقت به من کاش بشه کم کم زیاد
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
میدونی چشمای تو از پس غم بر میاد
خب میدونم نمیشه مثل تو گیرم بیاد
اخ الهی بمیرم برات
به چشم مستم یه پارچه ماهی
جز عشق تو نداره قلب من گناهی
خودت میدونی دبگه نمونده راهی
اخه چی میشه دلت واسه من تنگ بشه گاهی
دانلود آهنگ جدید مجتبی شاه علی بنام به چشم مستم یه پارچه ماهی
منبع : /toranj-music.ir/3199-mojtaba-shahali-moo-khormayiدانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای رضا شیری بنام چشمون سیاه از ترنج موزیک
می توان گفت آهنگ از کجا بگم برات که دلم رفت برات با ترانه محمد طاهر نژاد و تنظیم مجید اصلاحی یکی از بهترین آهنگ های رضا شیری در سال 1398 است . مدت زمان این آهنگ شاد و جذاب دو دقیقه و پنجاه و چهار ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ شاد و جذاب را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .
Download New Music Reza Shiri – Cheshmon Siah
برای دانلود آهنگ از کجا بگم برات که دلم رفت برات به ادامه مطلب بروید …
متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای رضا شیری بنام چشمون سیاه از ترنج موزیک :
از کجا بگم برات که دلم رفت برات خرابم کردن چشمون سیات
تو که با دلم خوشی من که میمونم تو چی فکر میکنی ته قصه میمیرم واسه کی
آسمون زمین بیاد تو مال خودمی حرف من حرف توئه من توام توام منی
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
منم عاشقتم حالا با زیاد و کم میسازی با دلم دیگه وقتشه بگم
از کجا بگم برات که دلم رفت برات خرابم کردن چشمون سیات
تو که با دلم خوشی من که میمونم تو چی فکر میکنی ته قصه میمیرم
واسه کیچشماتو ببند رو دریای دلم بیا باز قدم بزن تو ساحلم
مگه جز تو به چشمم کسی میاد تو نباشی دردامو به کی بگم
از کجا بگم برات که دلم رفت برات خرابم کردن چشمون سیات
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
تو که با دلم خوشی من که میمونم تو چی فکر میکنی ته قصه میمیرم واسه کی
من همش به فکر اون کسیم که کنارمه بهش میگم دوسم داری میگه بهم یه عالمه
با حرف زدناش اون ناز و اداش عاشقم کرده آخه که بمیرم براش
از کجا بگم برات که دلم رفت برات خرابم کردن چشمون سیات
تو که با دلم خوشی من که میمونم تو چی فکر میکنی ته قصه میمیرم واسه کی
دانلود آهنگ جدید رضا شیری بنام از کجا بگم برات که دلم رفت برات
دانلود آهنگ جدید و زیبای فرشید ادهمی بنام با هم دوستیم از ترنج موزیک
می توان گفت آهنگ خیلی خوشحالم با هم دوستیم زندگیمون انقد آرومه یکی از بهترین و زیباترین آهنگ های فرشید ادهمی در سال 1398 می باشد . مدت زمان این آهنگ زیبا و جذاب سه دقیقه و بیست و نه ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید .
Download Music Farshid Adhami – Ba Ham Doostim
برای دانلود آهنگ خیلی خوشحالم با هم دوستیم زندگیمون انقد آرومه به ادامه مطلب بروید …
متن آهنگ جدید و زیبای فرشید ادهمی بنام با هم دوستیم از ترنج موزیک :
موج موهات موج دریاست با تو حسم روی ابراست
پرسه با تو زیر بارون عاشقانس لحظه هامون
توی گوشم میگی آروم من دلم باته
دست من تو خوابم حتی توی دستاته
من چجور طاقت بیارم عشق من بی تو
که نبینم برق تو چشمای مشکیتو
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
خیلی خوشحالم با هم دوستیم زندگیمون انقد آرومه
ما بدون هم نمیتونیم از چشامون دیگه معلومه
خیلی خوشحالم با هم دوستیم حس دل بستن چه شیرینه
تو چی کار کردی که غیر از تو هیچکی تو قلبم نمیشینه
تا جون دارم واست میخونم میمونی بام تا تهش میدونم
من قول میدم خوشبخت میشی
چون عشق یه دیوونه ی سرسخت میشی
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
من با همه رو عشقت شرط بستم
هر چی بشه بازم رو قولم هستم
من شرط بستم این آخریشه
قلب تو سهم هیشکی غیر من نمیشه
خیلی خوشحالم با هم دوستیم زندگیمون انقد آرومه
ما بدون هم نمیتونیم از چشامون دیگه معلومه
خیلی خوشحالم با هم دوستیم حس دل بستن چه شیرینه
تو چی کار کردی که غیر از تو هیچکی تو قلبم نمیشینه
دانلود آهنگ جدید فرشید ادهمی بنام خیلی خوشحالم با هم دوستیم زندگیمون انقد آرومه
منبع : toranj-music.ir/3227-farshid-adhami-ba-ham-doostim/سوپ اسپانیایی یک سوپ عالی و بی نظیر است که هم بسیار خوشمزه می باشد و هم ویتامین های زیادی دارد. سوپ اسپانیایی یک غذای فرنگی محسوب می شود و بیشتر برای فصل زمستان مناسب است که برای پیشگیری یا بهبود سرماخوردگی مفید می باشد. در ضمن این سوپ به خاطر استفاده از قلم گوساله، کلسیم و پروتئین زیادی دارد که برای کودکان هم مفید و مقوی است.
به هر حال اگر با طرز تهیه سوپ اسپانیایی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی در خانه بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوپ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوپ اسپانیایی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
مواد لازم سوپ اسپانیایی | |
---|---|
جو | 1 پیمانه |
پیاز خرد شده | 1 پیمانه |
کلم ریز خرد شده | 2 پیمانه |
قلم گوساله | 1 عدد |
گشنیز خرد شده | 1 پیمانه |
نمک و فلفل | به اندازه کافی |
رب گوجه فرنگی | 4 قاشق سوپ خوری |
1. برای شروع، ابتدا پیاز, کلم و گشنیز را به طور جداگانه در سبزی خورد کن کاملا ریز می کنیم و کنار می گذاریم. سپس قلم گوساله را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم، حرارت را زیاد می کنیم تا آب قابلمه کاملا بجوشد.
2. وقتی آب قلم به جوش آمد، آب آن را دور می ریزیم و دوباره آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. آب اولیه را به این دلیل دور می ریزیم تا کف حاصل از جوشیدن قلم گرفته شود.
3. سپس پیاز خرد شده را به قابلمه می ریزیم تا بوی بد قلم گرفته شود و همچنین جو و کلم خرد شده را هم داخل قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود دوساعتی صبر می کنیم تا مواد قابلمه به خوبی پخته شود.
4. بعد از 2 ساعت، قلم را از داخل قابلمه بر می داریم و مقداری رب گوجه فرنگی به سوپ می ریزیم تا سوپ کاملاً رنگ بگیرد.
5. در آخرین مرحله پخت، گشنیز، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه جوشیدن، سوپ آماده می شود. توجه داشته باشید که سبزی نباید زیاد پخته شود تا رنگ سبز آن از بین نرود.
6. سوپ آماده شده را در ظرف می کشیم و برای تزیین سوپ یک عدد لیموی تازه را برش می زنیم و روی سوپ می چینیم. امیدواریم از خوردن این سوپ اسپانیایی خوشمزه لذت ببرید.
برای پخت سریع سوپ، می توانید جو را از شب قبل در آب خیس کنید.