مطالب سرگرمی زیبا و جالب
مطالب سرگرمی زیبا و جالبمطالب سرگرمی زیبا و جالب
مطالب سرگرمی زیبا و جالبابر برجسب
آموزش آشپزی دانلود آهنگ جدید طرز تهیه دسر دانلود آهنگ شاد دانلود آهنگ طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه کوکو طرز تهیه نان دانلود آهنگ غمگین تعبیر خواب بیوگرافی بازیگران عکس پروفایل عکس نوشته شیر برنج سس مایونز دانلود آهنگ میثم ابراهیمی دانلود آهنگ شهاب اکبری شربت شاه توت مربای شاه توت ماسک روغن کمپوت طرز تهیه کمپوت مربای انجیر کشک بادمجان بادمجان طرز تهیه حلوا دانلود آهنگ های جدید انواع سالاد انواع دسر طرز تهیه مربا ماسک مو طرز تهیه ماسک طرز تهیه گراتن طرز تهیه سوفله طرز تهیه کتلت طرز تهیه خوراک خوراک اسموتی طرز تهیه اسموتی دانلود آهنگ امو باند طرز تهیه سس دانلود آهنگ های شاد سوپ شلغم دسر بوراتوس شربت کیک طرز تهیه خورشت سالاد کلم انواع آش معرفی فیلم انواع سوپ سوپ طرز تهیه سوپ خرید اینترنتی طرز تهیه شیرینی طرز تهیه شربت طرز تهیه آش طرز تهیه سالاد طرز تهیه کیک آموزش شیرینی پزیجدیدترین یادداشت‌ها
همه- عکس نوشته خسته شدم از دنیا و زندگی می فهمی؟؟؟
- طرز تهیه شیر برنج
- طرز تهیه سس مایونز
- دانلود آهنگ جدید مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست از میثم ابراهیمی
- دانلود آهنگ جدید تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم از ندیم
- دانلود آهنگ جدید دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم از شهاب اکبری
- دانلود آهنگ جدید همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش از امو باند
- طرز تهیه شربت شاه توت
- طرز تهیه مربای شاه توت
- طرز تهیه ماسک روغن زیتون مو
- طرز تهیه کمپوت گلابی
- طرز تهیه مربای انجیر
- طرز تهیه کشک بادمجان
- طرز تهیه خرما پیچ
- طرز تهیه سوفله بادمجان
- طرز تهیه گراتن مرغ و قارچ
- تعبیر خواب عزاداری
- طرز تهیه کوفته مرغ سرخ شده
- خرید اسپری واکس چرم
- طرز تهیه شله زرد
- طرز تهیه حلوا شیر
- طرز تهیه ترخینه
- طرز تهیه سوپ ترخینه
- طرز تهیه کیک عسل روسی
- طرز تهیه کتلت شکم پر
- ماسک سفیده تخم مرغ برای مو
- طرز تهیه سوفله موز
- طرز تهیه لازانیا گوشت
- طرز تهیه گراتن مرغ
- طرز تهیه سالاد اسپانیایی با کاهو و سیب زمینی
بایگانی
- مهر 1399 1
- شهریور 1398 43
- مرداد 1398 20
- اردیبهشت 1398 5
- فروردین 1398 30
- اسفند 1397 52
- بهمن 1397 43
- دی 1397 25
- آذر 1397 25
- آبان 1397 45
- مهر 1397 32
- شهریور 1397 7
- مرداد 1397 17
- تیر 1397 8
- خرداد 1397 14
جستجو
طرز تهیه سوفله بادمجان
طرز تهیه سوفله بادمجان
سوفله بادمجان از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. سوفله بادمجان را هم می توان با گوشت چرخ کرده هم با گوشت مرغ یا سویا درست کرد. سوفله بادمجان چون پنیر پیتزا دارد، شبیه پیتزا است و با سس سفید بسیار خوشمزه می شود.
به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه سوفله بادمجان را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش آشپزی ساده، به راحتی در منزل این سوفله بادمجان خوشمزه را مرحله به مرحله درست کنید.
| مواد لازم سوفله بادمجان 4 تا 5 نفر | |
|---|---|
| بادمجان | ٣ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ٢۵٠ گرم |
| پیاز | ١ عدد |
| سس سفید | نصف پیمانه |
| رب گوجه فرنگی | ٢ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | ١٠٠ گرم |
| روغن | به مقدار لازم |
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
1. برای شروع، ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم و حلقه حلقه می کنیم. پیاز را هم پوست می گیریم و نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم.
2. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را در تابه با حرارت ملایم سرخ می کنیم. مقداری هم نمک به بادمجان ها می زنیم.
3. حالا در یک تابه دیگر، پیاز خرد شده را کمی با روغن تفت می دهیم و بعد از نرم شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت و پیاز به خوبی سرخ شود.
4. بعد از سرخ شدن گوشت، نمک، فلفل، زرد چوبه و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا رب در تابه رنگ باز کند.
5. در ادامه کف ظرف پیرکس را چرب می کنیم و بادمجان‌های سرخ شده را کف ظرف می چینیم. بعد مواد گوشت و پیاز سرخ شده را روی بادمجان می ریزیم و با قاشق مواد را روی بادمجان ها صاف می کنیم. 6. در آخر سس سفید و پنیر پیتزا را روی مواد می ریزیم. به طوری که روی تمام مواد را پنیر بپوشاند.
7. حالا سوفله آماده شده را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا پخته شود. بعد از اینکه سوفله آماده شد، آن را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوفله بادمجان با با گوشت چرخ کرده لذت ببرید.
منبع : baronak.com/7907-sofle-bademjan/