تا حالا شده احساس کنید خسته اید و به اصطلاح کم بیاورید؟ در این مواقع خیلی از ما به دنبال عکس نوشته هایی با موضوع خسته شدم می کردیم و خیلی از ما حتی این عکس نوشته ها را برای پروفایل یا اینستاگرام شخصی خود ا ستفاده می کنیم.
برای همین امروز تصمیم گرفتیم در این بخش از مجله بارونک، عکس نوشته هایی زیبا و مفهومی با موضوع خسته شدم از دنیا و زنگی و رسم آدما را به اشتراک بگذاریم. امیدواریم مورد رضایت تان قرار بگیرند.
کاش میشد
خودمو یه جایی بزارم
و برگردم ببینم
دیگه نیستم
نه شادم !
نه غمگین !
فقط خستم ...
از خودم خسته ام
از شمار روزهای بی حوصلگی
شب های کشدار تنهایی
از این شعرهای تکراری
خسته ام
دلیل نمی خواهد
دلخوشی که نداشته باشی
همیشه خسته ای
خدایا
خسته ام از این دنیا
خسته ام از نامردی آدما
مواد لازم شیر برنج | |
---|---|
برنج نیم دانه | 1 پیمانه |
آب | 3 پیمانه |
گلاب | 1 پیمانه |
شکر | 1 الی یک و نیم پیمانه |
شیر پرچرب | 4 پیمانه |
کره | 30 گرم |
نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
سس مایونز یا همان سس سفید جزو سس های خوشمزه و عالی است. سس مایونز پایه اصلی سس هایی مانند سس هزار جزیره و سس فرانسوی است. همانطور که می دانید سس ها چاشنی های بسیار خوشمزه ای هستند که برای انواع پیتزا، ساندویچ، سالاد و برخی غذاهای دیگر از جمله لازانیا و ... استفاده می شوند.
سس مایونز از تخم مرغ و سرکه تهیه می شود و مزه بی نظیری دارد. البته برخی افراد آن را با نشاسته و برخی دیگر به صورت رژیمی هم درست می کنند. بدون شک اکثر افراد طعم سس مایونز را در بسیاری از ساندویچ ها از جمله ساندویچ همبرگر دوست دارند.
به هر حال اگر با طرز تهیه سس مایونز آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده ایرانی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سس را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این سس مایونز خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله و کارخانه ای درست کنید.
مواد لازم سس مایونز | |
---|---|
آرد سفید | 1 لیوان |
سرکه سفید | نصف لیوان |
تخم مرغ | 3 عدد |
آب | 3 لیوان |
نمک | 2 قاشق غذاخوری سر صاف |
شکر | 4 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون یا روغن مایع | 1 لیوان |
پودر خردل | قاشق چای خوری |
1. برای درست کردن سس مایونز، ابتدا آرد، نمک و شکر را در یک قابلمه می ریزیم و هم می زنیم. سرکه را هم کم کم اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا گلوله نشود.
2. بعد 3 لیوان آب به قابلمه می ریزیم و قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم و حدود 20 دقیقه مواد را هم می زنیم تا سفت شود. دقت کنید که حتما حرارت کم باشد، چون اگر با حرارت بالا مواد را بپزید، مواد زود سفت می شود و بوی خامی آرد از بین نمی رود.
3. مواد را مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود و مثل فرنی شود. وقتی که مواد آماده شد، آن را به مدت دو ساعت کنار می گذاریم تا استراحت کند و کاملا سرد شود. اگر بعد از سرد شدن روی مواد سفت شده باشد، اشکالی ندارد، چون داخل همزن درست می شود.
4. بعد از اینکه مواد خنک شد، آن را در مخلوط کن می ریزیم و روغن و خردل را هم اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. وقتی روغن را ریختیم، حتما سه دقیقه هم می زنیم.
5. بعد از اینکه مواد را با مخلوط کن هم زدیم، مواد به خاطر گرمای دستگاه کمی گرم می شود، پس بهتر است صبر کنیم تا هم دستگاه هم مواد خنک شود.
6. وقتی مواد خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم. هر تخم مرغی که اضافه می کنیم، باید حداقل 1 دقیقه هم بزنیم بعد تخم مرغ دیگر را اضافه کنیم. سس آماده شده تقریبا مثل ماست می شود، ولی بعد از گذاشتن در یخچال سفت تر می شود.
7. سس آماده شده را در شیشه می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خنک و سفت شود. امیدواریم از خوردن این سس مایونز خوشمزه و لذیذ لذت برید.
سس تهیه شده بعد از یک روز که در یخچال بماند، خیلی خوشمزه تر و جا افتاده تر می شود.
اگر می خواهید سس شما ترش باشد، 1 لیوان سرکه بریزید، اما با نصف لیوان سرکه طعم سس بیشتر شبیه بازاری می شود. در صورت تمایل می توانید از سرکه ی قرمز یا سرکه ی سیب هم استفاده کنید، اما در این صورت سس شما رنگش سفید نخواهد شد.
اگر مخلوط کن شما کند کار می کند، مواد و روغن را در دو مرحله بریزید. مثلا نیمی از مواد و نیمی روغن را در مرحله اول ، بعد که مخلوط شد، نیمه ی دیگه مواد و روغن را در مرحله دوم اضافه کنید. درصورت نداشتن مخلوط کن، می توانید مواد را با گوش کوب برقی هم بزنید.
منبع : baronak.com/8035-sos-mayonez/دانلود آهنگ جدید و زیبای میثم ابراهیمی بنام مشک بی آب از ترنج موزیک
می توان گفت آهنگ مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست یکی از بهترین آهنگ های میثم ابراهیمی در سال 1398 است . مدت زمان این آهنگ فوق العاده زیبا سه دقیقه و بیست و سه ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید .
Download Music Meysam Ebrahimi – Mashke Bi Ab
برای دانلود آهنگ مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست به ادامه مطلب بروید …
متن آهنگ جدید و زیبای میثم ابراهیمی بنام مشک بی آب از ترنج موزیک :
ماه شه کربلا اومد دوباره دل بی قرار من آروم نداره
بشنوم روضه عباس حسینو دو تا چشمام مث بارونا بباره
عموی ابرو کمونم قمر تو آسمونم بگو دستات کو چشم زیبات کو
آب نمیخوام بیا آروم جونم بی تو دلخوشی ندارم عمو جونم
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب
مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس
مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب
مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس
آخ بمیرم واسه اون طفل سه ساله چشم به راه بود تا بابا آب بیاره
هر چی منتظر نشست دیگه نیومد آخ بمیرم دیگه اون بابا نداره
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب
مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس
مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب
مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس
دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست
دانلود آهنگ های غمگین جدید و فوق العاده زیبای ندیم بنام تقصیر از ترنج موزیک
می توان گفت آهنگ تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم با ترانه محمد خدابنده لو و تنظیم احسان احمدی یکی از بهترین آهنگ های ندیم در سال 1398 است . مدت زمان این آهنگ فوق العاده زیبا سه دقیقه و دوازده ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ زیبا را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .
Download Music Nadim – Taghsir
برای دانلود آهنگ تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم به ادامه مطلب بروید …
متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای ندیم بنام تقصیر از ترنج موزیک :
بی تو بی تفاوت فقط نفس کشیدم حیف اون همه گل که برا تو چیدم
که اونام مثل من تو دست تو بخشکن شونه خالی کردی تو خالی کردی پشتم
هی برات میرفت دل هی پس زدیشو رفتی شده بود سایه برات تو ریششو شکستی
تو مجال خنده رو از من گرفتی وقتی گفتی من بعد بین ما دیگه جای بحث نیست
تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم
تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع
سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم
بدون تو بشم همن آدمی که میخنده ساده آخه تو یادمی تو هر لحظه ای که بعد تو میگذره
یعنی دلت به رحم نیومد حتی یه ذره
میگذره و شاید که زخمای این دلم یه کاری کنه از فکرت برم
♫♫♫♫♫
♫♫♫♫♫
یه کاری کنه زمان که کم بشه گله ام بگیره آروم فقط دلم یکم
تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع
سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم
تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع
سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم
دانلود آهنگ جدید ندیم بنام تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم
منبع : toranj-music.ir/3344-nadim-taghsir/